พิสูจน์คำกล่าวอ้าง (Claim) ให้ผ่าน อย.: หลักฐานแบบไหนที่ใช้ได้ และคำแบบไหนที่มักถูกปฏิเสธ
คำกล่าวอ้างบนฉลากและโฆษณาต้องมีหลักฐานที่สอดคล้องกับคำที่ใช้ บทความนี้แยกประเภทคำกล่าวอ้าง ระดับหลักฐานที่ต้องมี ผลทดสอบแบบไหนใช้ประกอบได้ และคำที่มักถูกตีกลับ
Liposome & Smart Delivery: เทคโนโลยีหุ้มห่อสารสำคัญ
Liposome & Smart Delivery · บรรยาย + ลงมือปฏิบัติ
ห้องFood Supplement Lab
ผู้เรียนสูงสุด10 คน
ระยะเวลา1 วัน · 6 ชม.
เหมาะสำหรับ: ผู้สนใจและผู้ประกอบการอาหารเสริม, วิตามินซี/กลูต้าไธโอน
สิ่งที่จะได้เรียนและลงมือทำ
- Liposome Science: กลไกการสร้างเกราะป้องกันสารสำคัญด้วย Phospholipid
- Benefits & Claims: การนำจุดเด่นเรื่อง Targeted Delivery ไปใช้ในการตลาด
- Lab Workshop: เทคนิคการเตรียม Liposome เบื้องต้น (Proliposome method)
สิ่งที่ได้กลับไป
- ความรู้เชิงลึกในการพัฒนาสินค้านวัตกรรม
สอนโดย
หลังจบหลักสูตร
→ หลังเรียนจบ ถ้าอยากทำงานนี้ต่อจริง ทีม TIBD รับทำต่อได้ ผู้เรียนกดขอให้ติดต่อกลับได้จากหน้าบัญชีหลังเข้าเรียน
Non-degree / Credit bank
ชั่วโมงจากหลักสูตรนี้สะสมเข้า: Non-degree: นวัตกรรมอาหารและสุขภาพ (ร่าง อยู่ระหว่างเจรจา) · 6 ชม. ดูวิธีสะสม →
บทความ
In-vitro, Ex-vivo หรือ Clinical: เลือกการทดสอบแบบไหนให้คุ้มเงินและตรงกับคำที่อยากพูด
การทดสอบสามระดับตอบคำถามคนละข้อและมีราคาคนละระดับ วิธีเลือกว่าคำกล่าวอ้างของคุณต้องการหลักฐานระดับไหน และเรียงลำดับการทดสอบให้ใช้เงินน้อยที่สุดก่อน
พัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (Dietary Supplement) จากสารสกัดสู่แคปซูล: ปริมาณต่อหน่วยบริโภค รูปแบบ และเอกสาร
จากสารสกัดถึงแคปซูลที่ขายได้: คิดปริมาณต่อวันจากสารสำคัญและรายการของ อย. แปลงเป็นจำนวนแคปซูลตามที่บรรจุได้จริง แล้วเลือกรูปแบบ สารช่วย เปลือก และเตรียมเอกสาร