Protein Shake Lab · บรรยาย + ลงมือปฏิบัติ
เหมาะสำหรับ: เจ้าของแบรนด์ Whey, โปรตีนพืช, อาหารทดแทนมื้ออาหาร
ปัญหาที่แก้: ชงแล้วเป็นก้อน (Lumping), รสชาติเหม็นเขียว (Beany flavor), สากคอ
ชั่วโมงจากหลักสูตรนี้สะสมเข้า: Non-degree: นวัตกรรมอาหารและสุขภาพ (ร่าง อยู่ระหว่างเจรจา) · 6 ชม. ดูวิธีสะสม →
ข้อความบนฉลากอาหารแบ่งเป็นการกล่าวอ้างทางโภชนาการและทางสุขภาพ ซึ่งมีเงื่อนไขต่างกัน บทความนี้แยกประเภท เงื่อนไขปริมาณสารอาหาร และหลักฐานที่ต้องมี พร้อมตัวอย่างข้อความที่ใช้ได้และไม่ได้
จากสารสกัดถึงแคปซูลที่ขายได้: คิดปริมาณต่อวันจากสารสำคัญและรายการของ อย. แปลงเป็นจำนวนแคปซูลตามที่บรรจุได้จริง แล้วเลือกรูปแบบ สารช่วย เปลือก และเตรียมเอกสาร